Quark-Mousse

Quark-Mousse

4.7 40 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h

4 Portionen

Ingredients

weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Zitrone Bio, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
1
Zucker
70 g
Quark, 20% Fett
500 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
rotes Johannisbeergelee
80 g
Brombeeren
125 g
rote Johannisbeeren abgezupft
125 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1952 kJ / 465 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Noahs süße Suppe - Aşure

11 h 20 min

Bananen-Mango-Eis

10 min

Fruchteis light

5 min

Der Milchreis

45 min

Mango-Kokos-Eis

5 min

Wackelpudding mit Vanillesauce

16 h 35 min

Quark-Frucht-Eis

5 min

Nusseis

5 h 20 min

Mangoeis

5 min

Schokoladeneis

12 h

Quark-Zitronen-Tiramisu

4 h 20 min

Schneller Grießpudding mit heißen Kirschen

25 min

Show all