Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
2 porce
Ingredients
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
40 g
Calories
3961 kJ /
945 kcal
Fat
82.35 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
41.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Show all
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45 Min
Slávky alla Medoc
50 Min
Jemná treska s mascarpone
35 Min
Rybí rolky s houbovou náplní
Keine Bewertungen
Lososové burgery
30 Min
Losos s grapefruitovou quinoou
50 Min
Mušle à la marinière
Keine Bewertungen
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
1 Std.
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 Min
Chobotnice „à lagareiro“
1 Std. 30 Min
Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem
35 Min