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Teriyaki-Lachs

Teriyaki-Lachs
3.9 142 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
    4 Stücke
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Teriyaki-Sauce
    150 g
  • Sesam, schwarz
    1 EL
  • Reisnudeln breit (3 mm)
    200 g
  • Wasser kochend heiß
    1500 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • rote Chilischote, frisch klein, entkernt, in Stücken
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Limettensaft
    2 TL
  • Geflügelfond
    200 g
  • Zuckerschoten schräg halbiert
    300 g
  • Koriander abgezupft
    10 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 2366 kJ / 566 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 58 g

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