Kreolischer Fisch

Kreolischer Fisch

3.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Koriander
8 Stängel
rote Paprika in Stücken (4 cm)
1
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
3 EL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Chiliflocken
1 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Seelachsfilet (à 140 g)
4 Stücke
Wasser
1200 g
Wildreismischung (Basmati-Wildreis)
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 1415 kJ / 337 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

1 h 15 min

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1 h

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 min

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30 min

Bouillabaisse

1 h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 min

Garnelen-Curry

25 min

California Roll (Inside-out-Sushi)

1 h 15 min

Thunfisch-Paprika-Dip

10 min

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1 h 20 min

Lachs-Linguine

30 min

Show all