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Kreolischer Fisch

Kreolischer Fisch
3.3 9 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Staudensellerie in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Koriander
    8 Stängel
  • rote Paprika in Stücken (4 cm)
    1
  • Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Olivenöl
    3 EL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Chiliflocken
    1 TL
  • Salz
    2 ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Seelachsfilet (à 140 g)
    4 Stücke
  • Wasser
    1200 g
  • Wildreismischung (Basmati-Wildreis)
    120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 1415 kJ / 337 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 26 g

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