Quiche Lorraine
TM31 TM5 TM6

Quiche Lorraine

4.9 (87 ratings)

Ingredients

  • 50 g brânză Gruyère, tăiată bucăți

Aluatul

  • unt nesărat, tăiat bucăți, pentru uns
  • 150 g făină, plus pentru tapetat forma
  • 75 g unt nesărat, răcit, tăiat cuburi
  • ½ linguriță sare
  • 50 g apă

Umplutura

  • 200 g cuburi de bacon
  • 4 ouă
  • 50 g lapte
  • 100 g smântână maturată, 30% grăsime
    or 100 g smântână
  • ¼ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat

Nutrition
per 1 felie
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all