Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 min

Snelle kaassoufflés

45 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 h 25 min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Mini Garnalenomeletten

35 min

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Salade met kip en spelt

1 h 15 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

No ratings

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

No ratings

Mini Groene Shakshuka's

45 min

Show all