Panna cotta ai mirtilli

Panna cotta ai mirtilli

4.0 56 ratings

Prep. 10 min

Total 6 h 30 min

12 pezzi

Ingredients

Salsa di mirtilli

100 g di mirtilli lavati
50 g zucchero
1 cucchiaio di acqua

Panna cotta

500 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di latte intero
180 g zucchero
15 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.7 g

Calories 962 kJ / 230 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 22.9 g

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