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Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Shiitakepilze, getrocknet5
-
Wasser heiß, zum Einweichen
-
Schweinefilet in Streifen (1 cm breit)200 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)½ TL
-
neutrales Öl10 g
-
Möhren in Streifen (5 mm), siehe Tipp50 g
-
Mini Pak Choi ganz (siehe Tipp)300 g
-
Klebreiskuchen TK, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)500 g
-
Salz1 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
16 g
Calories
1862 kJ /
445 kcal
Fat
5 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
82 g
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