Devices & Accessories
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
Łosoś
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )
Sos z mango, marchewka i fasolka
-
250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
-
50 g brandy
-
1 łyżeczka curry, mielonego
-
300 g wody
-
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
-
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
120 g jogurtu naturalnego
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (optional) tylko liście, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
772.4 mg
Protein
34.4 g
Calories
2202.7 kJ /
526.5 kcal
Fat
31 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
11.2 g
Carbohydrates
21.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allMakaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25 min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 h 10 min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1 h
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
1 h 30 min
Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami
35 min
Rybki w chlebowej panierce
40 min
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35 min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min
Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
40 min
Curry z dorszem i krewetkami
40 min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1 h 25 min