Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
3 porzioni
Ingredients
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
-
1100 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
-
160 g di pasta secca tipo lasagne
-
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a pezzi
-
50 g di carota a pezzi
-
30 g di gambi di sedano a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
24 g
Calories
2352 kJ /
561 kcal
Fat
29 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La magia del vapore
72 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Risotto alla crema di scampi
50 min
Risotto cremoso della Vigilia
50 min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1 h 30 min
Linguine allo scoglio
40 min
Crespelle alla valdostana
2 h
Lasagna di gamberi monoporzione
1 h 30 min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 h 30 min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 h
Lasagne alla bolognese
3 h
Lasagne al forno
2 h 30 min
Lasagne classiche
2 h
Crespelle ai funghi
1 h 30 min