Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

4.4 440 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 25 min

3 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie ohne Stiele
5 - 10 g
Pfeffer
1 - 2 Prisen
Wasser
1100 g
Salz
2 TL
Lasagneplatten
160 g
Auberginen gewürfelt (ca. 1 cm)
300 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln in Stücken
50 g
Möhren in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
30 g
natives Olivenöl
30 g
passierte Tomaten, konserviert
500 g
Ricotta abgetropft
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Germany

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

30 Min

Überbackene Makkaroni Bolognese

Überbackene Makkaroni Bolognese

1 Std. 20 Min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 Min

Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca

45 Min

Babyfreundliches Hühner-Risotto mit Erbsen und Champignons

Babyfreundliches Hühner-Risotto mit Erbsen und Champignons

35 Min

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 Std. 40 Min

Pad Thai mit Huhn

Pad Thai mit Huhn

30 Min

Straßburger Auflauf

Straßburger Auflauf

50 Min

Pappardelle al Ragù

Pappardelle al Ragù

4 Std.

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 Min

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 Min

Zitronen-Ziti mit Mascarpone

Zitronen-Ziti mit Mascarpone

1 Std.

Show all