![Empanada de maíz con berberechos Empanada de maíz con berberechos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1951775A-B60B-473A-ABAE-3DB12BD6512C/Derivates/0512520d-6342-4029-92a0-4eaac04754ca.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 250 g de cebolla en cuartos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 200 g de tomate frito estilo casero
- 70 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 4 latas de berberechos al natural (en conserva), escurridos (aprox. 240 g)
Masa
- 500 g de harina de maíz (p. ej. Special Line®)
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de agua
- 25 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2042 kJ / 489 kcal
- Protein
- 13.97 g
- Carbohydrates
- 57.59 g
- Fat
- 22.47 g
- Fibre
- 3.98 g
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