Spaghetti peperoni, spada e melanzane

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

4.1 43 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio sbucciato
30 g olio extravergine di oliva
200 g di melanzana violetta a cubetti (2 cm)
100 g di peperone verde a cubetti (2 cm)
1 pizzico di peperoncino rosso
200 g di pesce spada a cubetti (2 cm)
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaini rasi di sale
400 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.1 g

Calories 2046 kJ / 489 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 76.2 g

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