Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée sans gluten

4.0 17 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

370 g

Ingredients

150 g de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
70 g d'eau froide
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 45 mg

Protein 4.3 g

Calories 1760.7 kJ / 420.8 kcal

Fat 34.2 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 20.8 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans gluten 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Pain de mie

Pain de mie

3 h 20 min

Sauce Messine

Sauce Messine

10 min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Chutney pomme, échalote et cannelle

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 min

Curd à la framboise

Curd à la framboise

15 min

Tartare de champignons

Tartare de champignons

35 min

Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

2 h 55 min

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4 h 20 min

Pain aux olives

Pain aux olives

3 h 40 min

Show all