Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Špenátový quiche se žampióny

35 min

Sýrový věnec z plněných pizza kuliček

2 h 30 min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50 min

Barbecue šneci

1 h 30 min

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1 h 45 min

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

1 h

Alsaský koláč

1 h

Malé pizzy s paprikami

1 h 30 min

Quiche s fetou a červenou řepou

1 h 50 min

Calzone se šunkou a rajčaty

2 h 50 min

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2 h 5 min

Slaný závin s osmahnutými bramborami

1 h 30 min

Show all