Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Zahradní focaccia

Zahradní focaccia

2h 10min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1h 50min

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

40min

Koláč s dýní a sušenou šunkou

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2h 5min

Květinová focaccia bez lepku

Květinová focaccia bez lepku

1h 45min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1h 10min

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1h 20min

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1h 10min

Koláč naruby s paprikami a olivami

Koláč naruby s paprikami a olivami

Ninguna valoración

Křupavý slaný koláč s mrkví a cuketou

Křupavý slaný koláč s mrkví a cuketou

1h

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1h 30min

Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi

Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi

Ninguna valoración

Show all