Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pizza na 2 plechy se základní omáčkou a sýrem

1 h 50 min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 h 50 min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55 min

Bagel

2 h

Buchty s uzeným masem

1 h 30 min

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1 h 20 min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1 h 40 min

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

45 min

Barbecue šneci

1 h 30 min

Musaka

1 h 55 min

Show all