Koláč s dýní a sušenou šunkou

Koláč s dýní a sušenou šunkou

4.5 20 rating

Prep. 35 min

Total 2 h 5 min

12 kusů

Ingredients

Těsto

250 gramů hladké mouky
150 gramů másla na kousky
1 vejce
1 polévková lžíce vinného octa, bílého
1 čajová lžička soli

Náplň a dokončení

120 gramů sýru ementálu na kousky
¼ svazku čerstvé petržele pouze listy
1000 gramů dýně oloupané, na kousky
260 gramů cibule napůl
100 gramů sušené šunky, na kostičky
20 gramů oleje
400 gramů crème fraîche
4 vejce
2 polévkové lžíce pažitky nasekané
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
¼ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 12 g

Calories 1645 kJ / 394 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dýně (desetkrát jinak) 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Šunkovo-sýrové quinoa muffiny

55 min

Slaný koláč s batáty a chorizem

3 h

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1 h 15 min

Slaný závin s osmahnutými bramborami

1 h 30 min

Květinová focaccia bez lepku

1 h 45 min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 h 10 min

Auvergneský sýrový quiche

1 h 20 min

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

1 h 10 min

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1 h 20 min

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1 h 10 min

Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

1 h 10 min

Show all