Zupa krem z soczewicy z kurkumą

Zupa krem z soczewicy z kurkumą

2.6 102 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porcji

Ingredients

  • 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 100 g ryżu
  • 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 1200 g wody wrzącej
  • ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 - 2 łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • sok z cytryny świeżo wyciśnięty, do podania
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście drobno posiekana, do podania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 592.8 mg
Protein 9.6 g
Calories 912.1 kJ / 218 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 36.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all