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Espagueti a la boloñesa

Espagueti a la boloñesa
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Prep. 40 min
Total 50 min
4 porciones
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Ingredients

  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de apio en trozos
  • 30 g de hojas de perejil fresco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de jitomate en cuartos
  • 30 g de vino blanco
  • 2 ½ cdita de sal
  • pimienta negra molida al gusto
  • 800 g de carne molida de res
  • 1 cda de orégano seco
  • 1500 g de agua
  • aceite de oliva un chorrito
  • 500 g de espagueti
  • queso parmesano, rallado al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 59 g
Calories 3318 kJ / 790 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 93 g

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