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Shakshuka mit Ziegenkäse

Shakshuka mit Ziegenkäse
4.5 359 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Ziegenkäse, hart in Stücken
    80 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • rote Paprikaschote in Stücken
    1
  • Olivenöl plus etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • geschälte Tomaten, aus der Dose
    800 g
  • Ras el Hanout
    1 TL
  • Salz plus etwas mehr zum Bestreuen
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Eier (Größe M)
    4
  • Sumach, gemahlen zum Bestreuen
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 762 mg
Protein 16 g
Calories 1267 kJ / 303 kcal
Fat 21 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 15 g

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