Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1000 g di acqua
- 2 - 3 grani di pepe nero (optional)
- 480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
- 10 g di burro per imburrare
- 2 cucchiai di pangrattato per infarinare
- 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 448 kJ / 107 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCarote insaporite (200 g)
20 min
Cottura del farro perlato
35 min
Polpettone fagiolini e patate
1sa 30 dk
Carote insaporite (400 g)
20 min
Pasta broccoli e acciughe
40 min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 分钟
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1sa
Fagiolini insaporiti
25 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 min
Funghi insaporiti (300 g)
25 min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Frittata di zucchine e ricotta
40 min