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Lagane e ceci
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Lagane
-
300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
150 g di acqua
-
farina di semola di grano duro q.b. per infarinare
Sugo di ceci
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
-
500 g di ceci bianchi lessi ben scolati
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.5 g
Calories
2159 kJ /
516 kcal
Fat
15.8 g
Fibre
10.8 g
Carbohydrates
81 g
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