Lagane e ceci
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Lagane e ceci

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Ingredients

Lagane

  • 300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 150 g di acqua
  • farina di semola di grano duro q.b. per infarinare

Sugo di ceci

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
  • 500 g di ceci bianchi lessi ben scolati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
516 kcal / 2159 kJ
Protein
17.5 g
Fat
15.8 g
Carbohydrates
81 g
Fibre
10.8 g

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