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Crocchette di gamberoni

Crocchette di gamberoni
2.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 10 h
50 pezzi
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Ingredients

  • 300 g di gamberoni giganti freschi interi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di brandy
  • 600 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 2 cucchiaini di sale
  • 100 g di burro a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 200 g di farina tipo 00
  • pangrattato
  • 2 uova sbattute
  • olio di arachidi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.5 g
Calories 402 kJ / 96 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 5.9 g

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