Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf
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Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

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Ingredients

  • 5 Eier (Größe M)
  • 4 EL Espresso, aufgebrüht
  • 200 g Butter in Stücken
  • 200 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
  • 250 g Rote Rüben, gekocht geschält, in Stücken
  • 135 g Weizenmehl, glatt
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Vollrohrzucker
  • 1 Prise Salz

Nutrition
per 1 Stück
Calories
349 kcal / 1459 kJ
Protein
6 g
Fat
23 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
13 g
Sodium
103 mg

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