Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kurczak w galarecie
Prep. 30 min
Total 3 h
6 porcji
Ingredients
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
20 g oleju
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka
-
150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
150 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryn ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
538.3 mg
Protein
21.7 g
Calories
735.3 kJ /
175.7 kcal
Fat
4.1 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
14 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2 h 20 min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3 h 30 min
Pasztet z cukinii
1 h 45 min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 h 15 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 h 45 min
Szynka drobiowa
2 h 10 min
Pieczarki duszone ze śmietaną
30 min
Polędwiczki w cieście drożdżowym
1 h 10 min
Kapusta czerwona na ciepło
35 min
Rolada mięsna
1 h 10 min
Crème fraîche
16 h 10 min
Duszone warzywa
10 min