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Tarta de almendra con crema de vainilla

Tarta de almendra con crema de vainilla
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Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
12 raciones
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Ingredients

Bizcochos de almendra
  • mantequilla (Lurpak®) para engrasar
  • 50 g de granillo de almendra cruda
  • 220 g de almendras enteras con piel (crudas)
  • 4 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • 250 g de azúcar
  • 30 g de harina de repostería
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
Crema de vainilla
  • 3 claras de huevo
  • 140 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de vainilla líquida
  • 100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en tozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.25 g
Calories 1618 kJ / 387 kcal
Fat 22.92 g
Fibre 2.58 g
Carbohydrates 35.94 g

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