Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

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Prep. 30 min

Total 2 h

20 raciones

Ingredients

Discos de cookie

100 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
150 g de azúcar
250 g de azúcar moreno
1 cucharada de azúcar vainillado
200 g de nata (35% de grasa)
2 huevos
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
350 g de harina de repostería
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal

Crema de relleno y cobertura

150 g de azúcar
800 g de queso cremoso Arla®
450 g de mantequilla de cacahuete
100 g de chocolate blanco en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 14 g

Calories 2413 kJ / 577 kcal

Fat 36 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 49 g

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