Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porce
Ingredients
-
500 gramů vody
-
1 ½ čajové lžičky soli plus extra na vymazání
-
600 gramů brambor na čtvrtiny
-
10 gramů másla plus extra na vymazání
-
4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
-
1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
-
1 špetka čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti
-
100 gramů šalotky napůl
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
2 polévkové lžíce hladká mouka
-
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
-
300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
-
50 gramů suchého bílého vína
-
2 špetky muškátového oříšku, strouhaného
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
45 g
Calories
2763 kJ /
660 kcal
Fat
48 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Kapr vařený v páře
55 min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 min
Treska v pivním těstíčku
30 min
Losos na rajčatovém kuskusu
45 min
Kapr na modro
55 min
Losos s pórkem a bylinkami
35 min
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
1 h
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30 min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 min