Skip to main content Search
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
4.0 212 rating
Prep. 5 min
Total 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zitronengras äußere Schicht entfernt, in Stücken (2 cm)
    2 Stängel
  • rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt
    3 - 6
  • Kaffir Limonenblätter, getrocknet
    3
  • frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Schalotten halbiert
    70 g
  • Hühnerfond
    720 g
  • Shiitakepilze, frisch in Scheiben (3 mm)
    60 g
  • Fischsauce
    40 g
  • Zucker
    2 TL
  • Tom-Yum-Paste
    2 EL
  • Garnelen, roh, geschält
    200 g
  • Limettensaft
    2 EL
  • Koriander gehackt
    4 Stängel
  • Frühlingszwiebel halbiert, längs in feine Streifen geschnitten
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 448 kJ / 107 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thai Kitchen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Kohlsuppe

Kohlsuppe

4.0(531)

45 min

Rieslingsuppe für TM6

Rieslingsuppe für TM6

4.0(241)

30 min

Weißweinsuppe

Weißweinsuppe

4.4(87)

45 min

Würzige Kürbissuppe

Würzige Kürbissuppe

4.5(73)

1 h

Spargel-Rucola-Suppe

Spargel-Rucola-Suppe

4.3(146)

40 min

Gazpacho

Gazpacho

4.3(185)

20 min

Gurkenkaltschale

Gurkenkaltschale

4.4(71)

2 h 15 min

Weißwein-Suppe

Weißwein-Suppe

4.1(65)

30 min

Orientalische Maissuppe

Orientalische Maissuppe

3.7(141)

30 min

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

4.3(1.1K)

30 min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

4.3(945)

40 min

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

No ratings

 Show all