Minestrone
TM31 TM5 TM6

Minestrone

4.5 (249 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g Kohlrabi, in Stücken
  • 100 g Sellerie, in Stücken
  • 200 g Möhren, in Scheiben
  • 1 Porreestange, in dünnen Ringen
  • 1000 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 80 g Gabelspaghetti
  • 1 Glas Dicke Bohnen (330 g), abgetropft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
596 kJ / 142 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
19 g
Fat
4 g
Fibre
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all