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Tourment d'amour à la goyave
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux et un peu pour les moules
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La crème pâtissière
-
250 g de lait
-
25 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
5 g de sucre vanillé maison
-
35 g de sucre en poudre
-
300 g de confiture de goyave
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre de canne
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
120 g de farine de blé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
0 mg
Protein
13.3 g
Calories
2553 kJ /
613 kcal
Fat
18 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
98.5 g
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