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Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
3.6 342 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
    130 g
  • Rundkornreis
    100 g
  • Maismehl, fein gemahlen
    150 g
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker
    1 EL
  • Weinstein-Backpulver
    2 TL
  • Wasser
    250 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Heidelbeeren, frisch oder gefroren
    500 g
  • Staubzucker zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stücke

Protein 2 g
Calories 1040 kJ / 248 kcal
Fat 12 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 33 g

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