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Garnelencurry

Garnelencurry
4.7 4.3K rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • grüne Chilischote, frisch entkernt, mittelscharf
    1
  • Koriander abgezupft
    10 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Olivenöl
    40 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Paprika, gemischt in Streifen (0,5 x 4 cm)
    200 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Kokosmilch (400 g)
    1 Dose
  • Tiefseegarnelen, TK aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)
    650 g
  • Zitronensaft
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 1360 kJ / 325 kcal
Fat 15 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 11 g

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