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Tarte de abóbora à americana
Prep. 10 min
Total 2 h
8 doses
Ingredients
Massa
-
amêndoa s/ pele100 g
-
farinha tipo 55200 g
-
açúcar amarelo30 g
-
manteiga100 g
-
ovo1
Recheio
-
água600 g
-
abóbora cortada em pedaços650 g
-
leite100 g
-
manteiga50 g
-
açúcar amarelo150 g
-
canela em pó½ c. chá de
-
noz-moscada½ c. chá de
-
gengibre em pó½ c. chá de
-
cravinho em pó¼ c. chá de
-
ovos6
Chantilly
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
20 g melaçúcar20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
138 mg
Protein
16.8 g
Calories
2930.8 kJ /
700.5 kcal
Fat
47.8 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
24.4 g
Carbohydrates
54.4 g
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