Skip to main content Search
Pasta integrale di farro alla lattuga

Pasta integrale di farro alla lattuga
4.2 10 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 peperoncino secco (optional)
  • 70 g di porro a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
  • 25 g di uvetta
  • 2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1200 g acqua
  • 320 g di pasta integrale di farro
  • 30 g di pinoli
  • 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.8 g
Calories 1950 kJ / 466 kcal
Fat 20 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 59.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farine integrali 5 Recipes
Italy
Il carrello di marzo 15 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Gnocchi al ragù

4.3(51)

2h 10min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

4.4(29)

2h

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

4.8(37)

2h 50min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3(80)

40min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(410)

1h 10min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

4.8(422)

50min

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

4.0(52)

1h 30min

Ravioli con ripieno di carne

4.7(12)

1h 40min

Linguine allo scoglio

4.7(77)

40min

Ravioli sardi (Culurgiones)

4.7(71)

2h 30min

Maccheroni cheese

4.6(104)

55min

Lasagne classiche

4.7(393)

2h

 Show all