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Tubettini al pesto con fagiolini e patate
Prep. 20 min
Total 55 min
2 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di pinoli sgusciati15 g
-
spicchio di aglio (optional) senz'anima½
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di foglie di basilico fresche lavate50 g
-
di olio extravergine di oliva80 g
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di sale1 ½ cucchiaino
-
di acqua1800 g
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di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (1-2 cm)150 g
-
di patate pelate e a cubetti (circa 1 cm)150 g
-
di pasta secca tipo tubettini (cottura 10 minuti)200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
882 kcal /
3690 kJ
Protein
23.8 g
Fat
51.2 g
Carbohydrates
86.8 g
Fibre
6.2 g
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