Devices & Accessories
Estofado de curry con pollo y lentejas
Prep. 10 min
Total 8 h 35 min
4 porciones
Ingredients
-
4 cucharadas de curry en polvo
-
1 pizca de canela en polvo
-
1 cda paprika picante
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
1 cdita de azúcar
-
1 cdita de sal
-
½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida al gusto
-
30 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
40 g de cebolla en mitades
-
1 hoja de laurel seca
-
20 g de puré de tomate
-
200 g de yogur natural
-
200 g de leche de coco
-
20 g de jugo de limón amarillo
-
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
-
300 g de lentejas verdes remojadas por 8 hrs y escurridas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
724.7 mg
Protein
54.4 g
Calories
3174.5 kJ /
758.7 kcal
Fat
32 g
Fibre
12.5 g
Saturated Fat
13.4 g
Carbohydrates
60.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ESTOFADOS DE POLLO
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show allTamales rancheros
2 h
Caldo de pollo con fideos
35 min
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 min
Pollo al cilantro
35 min
Espaguetti con albóndigas
55 min
Caldo de pollo con arroz
35 min
Cerdo agridulce
45 min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 min
Rollos de carne
1 h 10 min
Enchiladas de mole rojo
1 h
Pacholas
35 min