![Estofado cremoso de pollo en mostaza Estofado cremoso de pollo en mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/168984_0-151-2947-2947.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina
- 100 g de cebolla, en trozos
- 200 g de zanahoria, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
- 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
- 150 g de agua
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
- 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1419 kJ / 340 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPastel azteca
1 Std.
Tostadas de picadillo
1 Std. 10 Min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1 Std.
Panuchos de cochinita pibil
35 Min
Caldo de pollo con fideos
35 Min
Calabacitas rellenas al vapor
40 min
Pipián rojo
1 Std.
Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
50 Min
Salpicón de pollo
25 Min
Pollo al cilantro
35 Min
Tinga de pollo TM6
30 Min