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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porciones
Ingredients
-
40 g de queso parmesano , en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla , en cuartos
-
200 g de zanahoria , en trozos
-
3 dientes de ajo
-
10 - 15 hojas de albahaca fresca , y un poco más para servir
-
400 g de jitomates en conserva
-
20 g de vino blanco
-
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
-
1 cdita de sal
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida , al gusto
-
480 g de frijol bayo cocido , escurridos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Calories
1357 kJ /
324 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
18 g
Fat
9 g
Fibre
8.1 g
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