Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

4.7 54 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

5 g de hojas de perejil fresco
30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
80 g de chorizo en rebanadas (0.5 cm)
400 g de jitomate triturado
8 piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
1 cda de orégano seco
1 - 1 ½ cdita de sal al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida al gusto
480 g de garbanzo blanco cocido al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1596.8 mg

Protein 60.3 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 42.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESTOFADOS DE POLLO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Albóndigas cremosas

40 min

Arroz con pollo y champiñones

30 min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30 min

Vitello Tonnato

3 h 25 min

Pastel de carne

50 min

Tacos de pollo

30 min

Estofado de pollo con camote

30 min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 min

Show all