Skip to main content Search
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
4.7 53 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 80 g de chorizo en rebanadas (0.5 cm)
  • 400 g de jitomate triturado
  • 8 piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
  • 1 cda de orégano seco
  • 1 - 1 ½ cdita de sal al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida al gusto
  • 480 g de garbanzo blanco cocido al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1596.8 mg
Protein 60.3 g
Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal
Fat 42.3 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESTOFADOS DE POLLO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Goulash

4.2(17)

1 h 40 min

Conejo a la cazadora

4.5(65)

50 min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2(63)

35 min

Tacos de lechuga con pollo

4.2(154)

30 min

Mixiotes de carnero

4.2(5)

13 h 30 min

Conejo con ciruelas

4.7(90)

45 min

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

4.4(8)

45 min

Rollos de col con carne y jamón

3.0(2)

1 h 40 min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

5.0(2)

1 h 20 min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

4.3(48)

40 min

Burrito bibimbap

4.8(8)

45 min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

4.3(9)

40 min

 Show all