Erbsen-Minz-Püree

Erbsen-Minz-Püree

4.6 93 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
40 g
Erbsen, aus der Dose abgetropft
450 g
Wasser
100 g
Sahne
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
1 TL gekörnte Brühe
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Zitronensaft
1 - 2 TL
Minze abgezupft
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Fat 13 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 19 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Laugenknödel mit Käsekern

1 h

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1 h

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1 h 10 min

Ziegenkäsekugeln

10 min

Blumenkohl-"Taboulé"

10 min

Spiegeleier dampfgegart

15 min

Lammfrikadellen mit Datteln und Feta

30 min

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

1 h

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

40 min

Selleriepüree mit Honig

45 min

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50 min

Gurkenhäppchen mit Lachs

15 min

Show all