Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Ingredients
-
Blattspinat, frisch grob zerkleinert400 g
-
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)5
-
Knoblauchzehen4
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Nelken5
-
Lorbeerblätter2
-
Kardamomkapseln grün5
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
-
Olivenöl30 g
-
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)600 g
-
Sahne100 g
-
Wasser200 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Kurkuma1 ½ TL
-
Garam Masala1 TL
-
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert500 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
40 g
Calories
2104 kJ /
503 kcal
Fat
21 g
Fibre
9.1 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Endlich Frühling!
11 Recipes
Germany
Germany
Endlich Frühling!
11 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Show all
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3h 15min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30min
Sauerbratenragout
49h
Hirschgulasch-Suppe
1h 30min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4h
Filet Wellington
1h 45min
Rheinischer Sauerbraten
51h
Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus
5h 15min