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Cashew-Hähnchen
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen3
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rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1
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Sesamöl20 g
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Zwiebel geachtelt1
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Hähnchenbrustfilet in Würfeln (1,5 cm)500 g
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Möhren in dünnen Scheiben (5 mm)100 g
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Sojasauce15 g
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Austernsauce20 g
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Fischsauce5 g
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brauner Zucker10 g
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Speisestärke1 TL
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rote Paprika in Würfeln (1 cm)150 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen2
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Cashewkerne100 g
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Koriander, frisch (optional) zum Bestreuen
Nutrition per 1 Portion
Calories
394 kcal /
1647 kJ
Protein
35 g
Fat
20 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
3.5 g
Sodium
523 mg
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