Skip to main content Search
Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo
4.2 131 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Crosta
  • azeite
    30 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    40 g
  • broa de Avintes
    50 g
  • coentros
    5 g
Bacalhau
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    1000 g
  • bacalhau demolhado
    500 g
  • cebola cortada em lâminas
    1000 g
  • azeite
    50 g
  • leite
    150 g
  • queijo-creme
    200 g
  • folhas de tomilho
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 6456.3 mg
Protein 61 g
Calories 2988.8 kJ / 714.3 kcal
Fat 29.1 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal
Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Rolo de bacalhau com broa

4.5(188)

50 min

Empadão de atum

4.7(72)

1 h 10 min

Bacalhau de forno

4.6(212)

1 h

Migas de broa com bacalhau

4.0(19)

30 min

Arroz de peixe com espinafres e limão

4.3(32)

30 min

Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino

4.7(3)

45 min

Salmão com molho de alho-francês e batata

4.6(65)

50 min

Raia com molho de pitau

4.7(84)

45 min

Tortilha de atum no forno

4.3(97)

1 h 30 min

Pota à americana

4.4(141)

40 min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

4.0(41)

1 h 35 min

Bola de bacalhau de Lamego

4.5(35)

1 h 20 min

 Show all