Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

4.2 129 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Crosta

azeite
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
broa de Avintes
50 g
coentros
5 g

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
bacalhau demolhado
500 g
cebola cortada em lâminas
1000 g
azeite
50 g
leite
150 g
queijo-creme
200 g
folhas de tomilho
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 6456.3 mg

Protein 61 g

Calories 2988.8 kJ / 714.3 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Fricassé de camarão-tigre

Fricassé de camarão-tigre

35min

Creme de camarão

Creme de camarão

1h

Rolo de bacalhau

Rolo de bacalhau

2h

Sopa rica de peixe

Sopa rica de peixe

2h 30min

Quiche limpa-frigorífico do Natal

Quiche limpa-frigorífico do Natal

1h

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

1h 25min

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

45min

Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

50min

Noodles com camarões e molho teriyaki

Noodles com camarões e molho teriyaki

1h 10min

Chao min de gambas

Chao min de gambas

45min

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

45min

Caril de camarão

Caril de camarão

1h 20min

Show all