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Torta raw di mele e frutti di bosco

Torta raw di mele e frutti di bosco
3.3 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
12 porzioni
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Ingredients

Agar agar - ammollo
  • 450 g di acqua calda
  • 3 g di agar agar
Base
  • 200 g di mandorle non pelate
  • 300 g di uvetta
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1000 g di mele in quarti, con la buccia e senza torsolo
  • 10 g di radice fresca di zenzero pelata e a fettine
  • 6 cucchiai di psillio in polvere
  • 15 - 30 g di cacao in polvere
Finitura
  • 300 g di frutti di bosco misti freschi
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 2 cucchiai di sciroppo di agave
    2 - 3 cucchiai di miele

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.2 g
Calories 991 kJ / 236 kcal
Fat 9.98 g
Fibre 11.56 g
Carbohydrates 33.89 g

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