Conchiglioni aux épinards et ricotta

Conchiglioni aux épinards et ricotta

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

1500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de pâtes sèches type conchiglioni
50 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
30 g de beurre doux
500 g d'épinards frais
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de ricotta
100 g de gorgonzola
70 g de pignons de pin
150 g de pancetta (optional) coupée en fines lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 3077 kJ / 735 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 49.5 g

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