Arroz milanesa
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Arroz milanesa

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Ingredients

  • 100 g de queso parmesano
  • 50 g de aceite de oliva
  • 130 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de champiñones, fileteados
  • 280 g de arroz
  • 820 g de agua
  • 15 g de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cda de concentrado de caldo de res
  • ½ cdita de pimienta molida
  • ¾ cdita de sal
  • 30 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 10 g hojas de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 porción
Calories
1209 kJ / 288 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
32 g
Fat
14 g
Fibre
2 g

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