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Muffins de queso y verduras

Muffins de queso y verduras
3.1 16 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
12 unidades
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Ingredients

  • 60 g de queso cheddar en trozos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 70 g de avellanas tostadas
  • 100 g de aceite de girasol
  • 190 g de leche
  • 2 huevos
  • 250 g de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 250 g de guisantes congelados (previamente descongelados)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.2 g
Calories 782 kJ / 181 kcal
Fat 15.67 g
Fibre 2.42 g
Carbohydrates 18.57 g

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Also featured in

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Recipes
Spain

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