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French toast
Prep. 40 min
Total 5 h
12 rebanadas
Ingredients
Brioche
-
40 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
3 huevos
-
300 g de harina de fuerza
-
35 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
-
1 yema de huevo
Tostadas francesas
-
7 huevos
-
300 g de leche
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de mantequilla en trozos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 rebanada
Protein
11.05 g
Calories
1545 kJ /
370 kcal
Fat
25.46 g
Fibre
0.93 g
Carbohydrates
24.07 g
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