Hamburguesa de quinoa roja

Hamburguesa de quinoa roja

4.4 18 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

8 piezas

Ingredients

Mayonesa de comino

90 g de aceite vegetal
60 g de aceite de oliva
1 huevo
10 g de mostaza
1 ½ cditas de comino en polvo
5 g de vinagre de sidra
¼ cdita de sal fina o al gusto

Hamburguesas

80 g de soya texturizada
250 g de quinoa en grano roja
1000 g de agua
1 cda de paprika
2 huevos
2 cditas de sal fina o al gusto
¼ cucharadita de pimienta molida
20 g de pan molido
aceite de oliva
8 rebanadas de queso manchego
8 bollos para hamburguesa
catsup
1 jitomate bola en rebanadas
lechuga francesa
cebolla morada en rebanadas
8 pepinillos baby

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 19 g

Calories 2407 kJ / 573 kcal

Fat 28 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festival de hamburguesas 8 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos de flor de Jamaica

1 Std.

Torta de elote con rajas

1 Std.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 Min

Lasaña vegetariana

1 Std.

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Chiles güeros rellenos

55 Min

Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen)

1 Std. 30 Min

Mijo al curry con pollo TM6

35 Min

Tortitas de garbanzo

25 Min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 Min

Ratatouille con queso panela

30 Min

Tamales de barbacoa

2 Std.

Show all