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Huevos a la cazuela
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Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones
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Ingredients

  • 80 g de queso manchego
Salsa tatemada
  • 250 g de jitomate en cuartos
  • 10 g de chile serrano sin rabo
  • 85 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de cilantro
  • 25 g de aceite vegetal
  • 100 g de puré de tomate
  • ½ cucharadita de sal fina
Huevos cazuela
  • 8 huevos
  • aceite de oliva
  • sal fina
  • pimienta negra molida
  • crema ácida
  • cilantro sólo las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g
Calories 1268 kJ / 302 kcal
Fat 22 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 9 g

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